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左の絵は「トクホマーク」として、一般の方々に一目でトクホだとわかるように示された「許可証票」です。
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簡単に言えば・・・
トクホとは、厚生労働大臣が許可した「特定の保健の目的が期待できる旨の表示を行う食品」のことで、
正式名称は「特定保健用食品」といいます。
平成3年にできた制度で、個々の製品ごとに国(厚生労働省)から許可を受けており、「コレステロールが高めの方に適する食品」などの具体的な保健の効果を表示できる食品です。
詳しく言うと・・
健康増進法第26条に規定される特別用途食品の1つで、現代病ともいえる生活習慣病の一次予防に
役立つよう工夫した食品のこと。
つまり、トクホのマークが付いている食品は、生活習慣病のリスク軽減に役立つように工夫されているというわけです。
トクホの基本的な要件として
・食生活の改善が図られ、健康の維持増進が期待できるものであること。
・商品に表示しようとする保健の用途に係る科学的根拠が医学的、栄養学的に明らかにされていること。
・適切な摂取量が医学的、栄養学的に設定できるものであること。
・食品または関与成分が安全なものであること。
・関与成分について、データを取る際の試験方法などが明らかにされていること。
・同じ種類の食品が一般に含んでいる栄養成分を著しく損なったものではないこと。
・まれにしか食されないものではなく、日常的に食される食品であること。
・食品または関与成分が、国(厚生労働省)が定める医薬品として使用される原材料リストに含まれない ものであること。
などがあります。
これらの要件に適合し、個別に有効性や安全性等に関する生理的機能や特定の保健機能を示すための科学的根拠に関する厳しい審査を国(厚生労働省)から受け、厚生労働大臣から許可を受けたものだけが、許可証票をつけられます。
また、このトクホは、さまざまな臨床試験などを経て、適正に検査・評価されたものですから、安心して召し上がれます。
もちろん、安全だからといって、偏った摂取の仕方は良くありません。
そして、トクホは薬とは違いますので、スーパーやコンビニやデパート等、さまざまなお店で、普通の食品として手に入れることが可能です。
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